ベジスイーツ人気

お野菜のお菓子を購入できる全国の野菜スイーツのお店

投稿日:2017年1月15日 更新日:

野菜のお菓子は約10年位前からメディアで紹介されるようになり、専門店の数も増えてきましたね。また野菜を使ったお菓子の他にローカーボベジスイーツも増えてきて、どうしてもお菓子を食べたいけど、やっぱり健康は気になるなどの要望が多いんだなと思いました。

野菜スイーツの先駆け店!このお店からすべては始まった

芸能人の方の誕生日ケーキでも毎年有名ですが(去年は某有名グループの女性の方のバースデーケーキを作っていらっしゃいました)、すごくチャーミングで日本の食育や農業なども考えられている素敵な女性がオーナーパティシエのお店です。
店舗で買える商品とオンラインストアで買える商品が違うので、店舗のモノもオンラインストアで購入できるようになるといいのになぁと思っています。
オーナーパティシエご本人が言ってらっしゃたんですが、使うお野菜は全て自分で畑まで行き野菜を食べてから使用するそうです。なので全国の農家さんへ出向き日々新しいお野菜などを探しているそうですよ。また調味料にもこだわりがあって私がオススメしていたお塩を実際に作っている場所へ行って味を気に入ってもらいお店で使ってますよと言って頂けました。
前置きが長くなりましたがお店のご紹介です。

《店舗情報》

野菜スイーツ専門店 パティスリーポタジエ

〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-44-9

03-6279-7753

営業時間 10:00~20:00 年中無休

イートインスペースもあるので購入した新鮮野菜のスイーツをその場で頂く事も出来ます。

オンラインストアでは店舗とは別の商品が購入できますよ。今ならバレンタイン限定商品も販売されているので是非オススメです。

東京で野菜菓子と言えばここのお店・・・和菓子なら

最初にご紹介したお店が洋菓子のお野菜のお菓子の代表なら東京で和菓子のお野菜のお菓子と言えばこのお店だと思います。
和菓子の定番、羊羹や最中とお野菜をうまく組み合わせていてとても新鮮です。
またオススメの野菜の羊羹なんですが、とても美味しい食べ方があって、和菓子が苦手な方でも美味しく召し上がれる方法もあるんですよ。
芋羊羹(他のお店で販売されているものもできると思います。残念ながらこのお店では販売されていませんが・・・)をフライパンで焼くんです。すると、不思議な事に「スイートポテト」に大変身。これだと羊羹が苦手な方でも食べて頂けると思いますので是非お試しくださいね。ではお店ご紹介します。

《店舗情報》

麻布野菜菓子

〒106-0045 東京都港区麻布十番3-1-5

03-5439-6499

営業時間 11:00~19:00 火曜日定休

オンラインストアの方が商品数多いのでオンラインストアオススメです。

このお店で本当にオススメなのが先程もご紹介した羊羹です。ゴボウとココアの羊羹なんですが、みなさん不思議な組み合わせと思われるかもしれませんが、ゴボウとココアやチョコレートの組み合わせって抜群なんですよ。色々なお店でゴボウはココアやチョコレートと組み合わせたお菓子が販売されています。
実際私もゴボウのお菓子をお店を真似て作ってみましたが、素人の私が作っても美味しく作れました。

まとめ

お野菜のお菓子のお店となると全国にも少しずつ普及してきていますが、この2店舗が最強ではないでしょうか・・・。一つは洋菓子一つは和菓子ですが、どちらもお野菜をうまく生かして本来の野菜の旨味が味わえるお菓子ばかりです。是非お試しくださいね。

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