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ダイエットにも、かぼちゃを使ったお菓子だらけのお店「カボチャ」

投稿日:2017年4月22日 更新日:

かぼちゃの成分

かぼちゃは甘みが強く、お菓子にもよく使われる野菜です。鮮やかな黄色がなんとも美しいですよね。
そして、緑黄色野菜の中でも代表的な野菜で、栄養が豊富なことでも知られています。実際どのような成分が含まれているかみてみましょう。
まず、先程述べたかぼちゃの黄色はβカロテンです。βカロテンは皮膚や粘膜の保護をしてくれます。抗酸化作用があるためアンチエイジングにも最適です。そして免疫力を高めてくれるので、風邪の予防に役立つ野菜と言えます
次に、かぼちゃは食物繊維が豊富な野菜です。食物繊維には美肌につながるとともに便秘解消にも効果的です。上手に活用すればダイエットにもぴったりの野菜です。
このように、特に女性には嬉しい野菜なのがわかっていただけると思います。そんなかぼちゃを使ったお菓子を作っているお店を紹介します。

カボチャ

〒154-0024
東京都世田谷区三軒茶屋2-38-10
TEL&FAX
03-5481-1553
営業時間
10:00~20:00
定休日
不定休

こちらのお店はスイーツ専門店です。店名の通り、かぼちゃ、かぼちゃ、かぼちゃなのです。もちろん、かぼちゃを使用していないスイーツもあるのですが、お店の10種類以上の商品にかぼちゃを使用しています。野菜を使用しているスイーツ店をみかけることはありますが、ある特定の野菜だけを使用し、その野菜で数多くのスイーツを作っているお店は見たことがありません。
ではどのようなスイーツがあるのでしょうか。そのスイーツのいくつかを見ていきましょう。

<カボチャのガトーショコラ>
ガトーショコラと言えば茶色イメージですが、このガトーショコラは違います。かぼちゃの自然な黄色が美しいです。その理由は通常のチョコレートではなくホワイトチョコレートを使用しているからです。チョコレートとホワイトチョコレートでは甘さの感じ方も違いますが、濃厚でしっとりしたガトーショコラです。

<カボチャのロールケーキ>
生地にかぼちゃを練りこんでいるので、黄色の生地になっています。カボチャの甘さも伝わるよう、クリームも甘さは控えめです。ふんわりしたケーキを一口食べると幸せな気分になれます。

<カボチャのシュークリーム>
クリームの中にかぼちゃが入っています。かぼちゃの甘さが優しいシュークリームです。皮はザクザクと香ばしいです。このシュークリームですが、販売は不定期なので、出会えたら嬉しいですね。

<クッキー>
とてもかわいいアイシングクッキーに、ほんのりかぼちゃ味があります。子供が喜びそうな楽しい絵がたくさん描いてあり、見ているだけでワクワクします。こんなかわいい絵の描かれたクッキーにかぼちゃが含まれていると、喜んで野菜を食べられますね。

かぼちゃは大人気

一部のスイーツをご紹介しました。かぼちゃを使ったお菓子を作っているお店は他にもたくさんありますが、こんなにもたくさん作られているので驚きました。
栄養満点のかぼちゃを作ったお菓子は甘くて食べやすいので非常に食べやすいです。そして購入するのもいいですが、家庭で作るのも楽しいし作りやすいと思います。ぜひ挑戦してみてください。

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