熱海の人気店・カイチの新鮮な野菜を使ったベジスイーツのラインナップを厳選してご紹介します。
どれもローカロリーで、体に嬉しいものばかり。いま大人気のカイチのベジスイーツを、ぜひお楽しみください。
カイチとは？
カイチは八百屋さんがプロデュースするスイーツ専門店です。場所は静岡県熱海。「素材は毎朝入荷する」という、八百屋さんだからこそできる方法で、新鮮な野菜と果物をたくさん使ったスイーツを作っています。
お店の名前についている「ベジフル」とはベジタブルとフルーツの略称です。「野菜がいっぱい」ともとれるその名前のとおり、野菜をたくさん使ったスイーツが楽しめます。
保存料着色料不使用、高カロリーのバターも使わずに作られるスイーツはどれもヘルシーでローカロリー。甘さ控えめなので、ダイエット中の女性にも重たい甘さが苦手な男性にも食べやすいと好評です。
購入は工場併設の実店舗のほか、オンラインでも受付中。遠方ですので、ネット通販が便利です。
直接来店の場合は熱海駅から徒歩約15分、伊豆山神社参道と国道135号線との交差点付近です。温泉巡りの途中立ち寄るのもおすすめです。ただし駐車場がありませんので、車でお越しの方はご注意を。
いちばん人気！ロールケーキのシリーズ
カイチいちばん人気の商品「フルーツロール」、ほうれん草を練り込んだ薄緑色の生地が美しい「ベジタブルロール」など、主力ともいえるイチ押し商品がロールケーキ系です。
シフォンと同じ作り方で作ったスポンジ生地はしっとりふわふわ。どんなクリームとも合う万能の味です。
おすすめはベジタブルロール。ほうれん草入りの生地に、野菜の甘さを活かしたかぼちゃ入りクリームがよく合います。少しくせのあるほうれん草生地は万人に好まれるものではないものの、かぼちゃを使うことでローカロリーにまとめたテクニックはさすがです。
ほかにも、京都産の大栗を使った上品な味わいの極上マロンロールや夏季限定品の完熟マンゴーロールなど、旬に合わせて季節の味が登場します。
隠れた名品・シフォンケーキ
カイチ流のシフォンケーキは、一口サイズの小さなカップに入ったカップケーキです。
通年でバナナマロン、ほうれん草チーズ、ごぼうショコラ、かぼちゃレーズンなどのフレーバーがあり、野菜のおいしさを存分に味わうことができます。
意外な組み合わせで手土産にもおすすめのごぼうショコラ、コーヒーと楽しみたいおしゃれなカフェスイーツ風のかぼちゃレーズンなど、シチュエーションに合わせて選べるのが嬉しいところ。甘くないほうれん草チーズは軽い朝食や夜食にもおすすめです。
ほかにも、季節によりスイートポテトやしょうがなど期間限定フレーバーが登場、こちらも楽しみです。
素材は国内産の野菜に限られ、ここでも安心安全にこだわるお店の姿勢がみてとれます。
購入後は冷蔵保存がおすすめ。温め返していただくと、できたてのおいしさが味わえます。温めは電子レンジ、オーブンどちらでも可能ですが、電子レンジの場合はふわっと、オーブンの場合はカリッとそれぞれ違う食感になります。お好みで選んでみましょう。
まとめ
ヘルシーなスイーツを片手に温泉巡りを楽しむ、そんな健康にいい旅行にカイチのベジスイーツは最適です。
のんびりと温泉旅館のお部屋でいただくもよし、熱海旅行の手土産としても◎。自分へのちょっとしたプレゼントに、お取り寄せもできます。
いろいろな楽しみ方で、カイチのヘルシーなベジスイーツを味わいましょう！
