ベジスイーツ人気

女子に人気!「CHILLOUT」野菜でヘルシーアイス!

投稿日:2017年4月25日 更新日:

ベジスイーツ愛好家のみなさん、富山、金沢を中心とするソフトクリーム専門店CHILL OUTをご存知ですか?
「40種類以上の手造りテイクアウトパフェのソフトクリームに黒部の米粉を使用した米粉クレープなどを販売。地元の素材、オーガニックな食材を使ったロハスなカフェを目指しています。」(公式ホームページより引用)
というコンセプトで地元の若者を中心に人気を集めています。クレープやパンケーキなどのメニューもあり、アイスクリーム好きならずとも気になるところですね。

そしてこのお店、ベジなメニューも提供しているとか。ベジケーキはよくあるけれど、ベジソフトクリームは珍しいですよね。北陸の豊かな食材を使ったソフトクリーム、どんな味なんでしょう?!

ソフト?パフェ?ボリューム満点のアイスクリーム

ソフトクリームじゃなくてパフェなんじゃない?と言えるほどのボリューム。たとえば一番人気のベリーのソフトクリーム。ブルーベリー味のソフトクリームの側面にはフローズンのベリーが何粒も並びます。そしてたっぷりのホイップクリームでデコレーション。ベリーの食べごたえもあり、ソフト以上の満足感!見た目もとても華やかで美しいソフトクリームなんです。食べるのがもったいない・・・。
ボリューム満点とはいっても食べにくさはなく、上品な甘さでぺろりといけちゃいますよ!
トッピングも選んで追加することができ、自分だけのソフトクリームを作ることもできるんですよ。

ベジメニューにいってみよう

さて、気になるベジスイーツはどんな感じなんでしょう?
・キャロット%オレンジ
甘くてフルーティなスイーツキャロットを使ったソフトクリーム

・パンプキンクリームチーズ
パンプキンソフトの中にクリームチーズが入っています。チーズの程よい酸味がパンプキンにマッチ。良いアクセントになっています。

・トマトのソフトクリーム
地元にある「森田農園」のミニトマトを凍らせてトッピング。ソフトクリームにはドライトマトのパウダーが入っています。

・スイートポテトモンブラン
ソフトクリームの中に地元のさつまいもを混ぜ込んだ大人気の商品。角切りのさつまいもも入っています。

濃厚でクリーミーなソフトに地元の野菜がマッチして人気のメニューばかり。丁寧な製法で仕上げられているのもうれしいですね。甘すぎずさっぱりとした味はさすがベジスイーツといった感じですね。

人気の秘密は?

ただのソフトクリーム屋さんとは一線を画したこちらのお店、人気の秘密は何なのでしょう?

・体にやさしいメニューで、ゆったりとしたくつろぎ空間を提供

このお店を運営する株式会社 DQ Solutionは地産地消をテーマとしたブランドを展開しています。食の安全に配慮し、昔から伝わる調味料を使ったり、調理や保存の方法を工夫したりしているそうですよ。大自然の恵みを十分に生かし、体にも自然にも優しい商品作りをしているのがこちらの会社なのです。

さぞかし古風な雰囲気なのかと思えば、店内は黒を基調としたとても落ち着いていておしゃれ。CHILL OUTとは「くつろぐ」とか「まったりする」などの意味があります。おいしくて体に優しいものを食べながら、ゆっくりくつろいでほしい、そんな思いがいっぱいに詰まったお店なんですね。

・ご当地メニューが豊富

そしてこのお店の特徴はご当地メニューの豊富さ。たとえば金澤棒茶を使ったソフトクリーム。富山産と金沢産のはちみつをつかったソフトクリーム。能登大納言のあんこがたっぷりとトッピングされたソフトクリーム。
さすが地産地消をコンセプトとしているだけありますね。地元産の食材がソフトクリームと見事にマッチしています。
また、ソフトクリーム以外のメニューも人気。中でも富山県黒部産の米粉を使ったクレープ。もっちりとした食感でこちらも人気のメニューです。生クリームを使ったスイーツ感覚のものからサラダ感覚のものまでこちらもメニューが豊富。どれにするか迷ってしまいそうですね。

まとめ

地元産の食材にこだわり、安心安全なおいしさを提供するCHILL OUT。ベジスイーツメニューもそうしたコンセプトのもとに作られているのかもしれませんね。地元産の野菜を使ったソフトクリームメニューをもっと開発してほしい!
おいしくて体によく、見た目も華やかなソフトクリーム、北陸に行くなら絶対に見逃せないスイーツです!

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