新しいもの好きな広島人、ベジスイーツの反応は？
昨今の健康志向から身体に優しいベジスイーツが注目されています。関東や関西を中心に、自然素材にこだわった、見た目がお洒落で、美味しいと評判のベジスイーツの専門店＆カフェが各地でオープンしています。贈答用としても扱われるようになり、ネットでも簡単に購入できて手軽に楽しめるため、確実に私達の生活に浸透しつつあると感じています。全国の中でも広島人は、新しいもの好きで有名ですが、広島の人のベジスイーツに対する反応はどうでしょうか？
広島人の特徴を生かした商品試験
広島の人の特徴の一つとして、熱しやすく、冷めやすいことが、よく取りあげられます。カープの応援の動員数を見ても、一目瞭然ですが、勝ち始めると盛り上がりに便乗して増えて、負け始めると目に見えて減ってしまうという分かりやすい特徴があります。嗜好や年収が全国平均ということもあり、新商品を投入して、反応を見るにはうってつけのようです。広島で事業が成功したら、全国でも成功するというように、新しい商品がブームになるかどうか見極めるのに適した県でもあります。じわじわと注目を集めているベジスーツですが、専門店やベジスイーツを専門に扱ったカフェはまだオープンしていませんが、広島の老舗ホテルでベジスイーツを扱ったイベントやビュッフェスタイルのランチの１品として提供されており徐々に注目を集めています。
・ＡＮＡクラウンプラザホテル広島・・・期間限定ですが、ベジスイーツブッフェを開催
・三井ガーデンホテル広島・・・スカイレストラン（コフレール）のランチブッフェで枝豆のマカロンを提供
ベジスイーツ専門店オープンに期待！
広島には、残念ながら関東や関西にオープンしているような、お洒落で話題性のあるベジスイーツ専門店は、未だオープンしていませんが、身体にいいから、自然素材だからという観点からだけでなく、一般に売られているスイーツと同じ並びで、本当に美味しいスイーツとして認知されると、新しいもの好きの広島人の心をくすぐり、徐々に人気が出てくるような気がします。広島人は熱しやすく冷めやすいと言われますが、身体に優しく、本当に美味しいものであれば、老若男女問わず人気が出て、日常生活で楽しめるおやつの一つとして定着してゆき、長く愛されることは間違いありません。今後、お洒落で美味しいベジスイーツ専門店ができることを心待ちにしています。
まとめ
新しいもの好き、熱しやすく冷めやすいなど、広島人の特徴を上手に利用して、新商品の試験場所として広島が選ばれています。徐々に、注目を集め、人気がでているベジスイーツですが、残念ながら広島市内に専門店やカフェはオープンしていません。しかし、老舗のホテルでベジスイーツを扱ったイベントやビュッフェスタイルのランチの一品として提供されており、ベジスイーツに徐々に注目が集まってきていると感じています。広島人は、新しいもの好きなので、話題性のあるものに飛びつきやすいですが、本当に気に入ったものであれば、きっと長く愛されるものへと変わっていくと思います。ベジスイーツは、健康を考え、身体に優しいスイーツです。最近のベジスイーツは見た目も味もいうことなし！であれば、きっと広島人のハートも捉えると期待しています。
