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ベジスイーツお土産におすすめ!大和屋の絶品ベジスイーツとは。

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大和屋ベジスイーツとは?

大和屋とは松山道後温泉の老舗旅館のことです。地元住民からも愛され続けている老舗旅館が、地元愛媛に恩返しをしたいという想いから開発されたのが大和屋ベジスイーツです。愛媛の農業高校でつくられた特産野菜を始め、地元の野菜にこだわった愛媛を代表する逸品です。

こだわりの愛媛野菜を厳選し、大和屋本店が愛媛のパティシエとともにつくりあげたベジスイーツは、道後温泉に訪れたお客様だけでなく、日本全国にいるベジスイーツファンからも厚い支持を受けている人気のベジスイーツです。

媛菜スティック

9種類の野菜を使ったロングサイズのフィナンシェです。

彩り鮮やかなフィナンシェは、「ごぼうチョコ」や「しいたけチョコ」の他、色が半分に分かれた「ししとう+しょうが」「たまねぎ+トマト」「にんじん+ごぼう」「かぼちゃ+ほうれん草」の味があります。見た目も可愛らしく、野菜の風味が活かされた上品な味わいで、お土産に最適な1品となっています。

おやき

野菜の味わいをより存分に味わいたいなら、大和屋ベジスイーツの中でも一押しのおやきを強くおすすめします。ほっくりとやわらかくしっとりとした質感の生地の中からは、愛媛特産のおおど芋を始め、ごぼうやほうれん草、金時にんじん、かぼちゃといった濃厚な味わいの野菜餡がそれぞれ入っています。

愛媛特産のおおど芋は、里芋の1種で食物繊維が豊富なヘルシーな野菜です。大和屋のベジスイーツ野中でも野菜らしい野菜を使用しているので、野菜餡から野菜のうまみと甘みが深く味わうことができます。野菜餡の鮮やかな色合いが食欲をそそります。

野菜の味が全面に押し出されたベジスイーツが食べたいという人にはたまらない1品になるでしょう。

久万高原トマトロール

愛媛久万高原でのびのびと育ったトマトを使った甘酸っぱいロールケーキです。生地にもトマトが練り込まれているうえ、生地につつまれた生クリームの中にも、トマトをたっぷり使った餡が入っているのでまさにトマトづくしの爽やかなロールケーキです。

甘酸っぱいトマトの風味が好きな人におすすめのベジスイーツです。トマト特有の青臭さを感じることはないので、トマトが苦手な人でも食べやすいのではないでしょうか。

ふるさと納税でも注目?!

ふるさと納税総合サイトである「ふるさとチョイス」で、愛媛松山市の寄付のリターンとして大和屋のベジスイーツが紹介されています。1万円の寄付で味わうことができます。愛媛県を代表するスイーツとして誇りある逸品を味わってみませんか?

まとめ

上記で紹介したベジスイーツの他にも、特産野菜を贅沢に使ったコンフィチュールも人気です。いかにも野菜感のある濃い色合いと野菜らしい味わいは、野菜が苦手な人には少し抵抗があるかもしれませんが、野菜本来のもつ奥深いうま味と甘みに気づかされることは間違いありません。

野菜らしい味が全面に押し出された大和屋ベジスイーツは、野菜が好きな人に人気のお取り寄せスイーツとなっています。お歳暮などにもおすすめなスイーツなので、贈る相手が野菜好きや一風変わったスイーツが好きな人だったらぜひ1度ご紹介していただければと思います。

 

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