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ベジスイーツを横浜で楽しみたい!ベジスイーツおすすめのお店

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横浜でベジスイーツを楽しむなら

野菜をふんだんに使い、野菜好きはもちろんのこと、野菜が苦手な人でも美味しく楽しむことのできるベジスイーツを横浜で楽しみたいという方、必見です。横浜で楽しむことのできるベジスイーツのお店を見つけましたのでご紹介します。

過去にベジスイーツの名前を有名にしたホテルのベジスイーツビュッフェについてもご紹介していきます。

AW Kitchen

AW Kitchen横浜モアーズ店というお店では、野菜が美味しく食べられるとして有名な野菜好きにはたまらないお店です。店の雰囲気や料理の盛り付けがおしゃれで、女性同士で訪れる方も多く、女子会などによく使われる人気のお店です。

野菜の綺麗に盛り付けられたバーニャカウダは見た目にも美しく、楽しいのですが、味も絶品で人気のメニューです。

このお店で楽しめるベジスイーツはレンコンやカボチャを使ったシフォンケーキです。動物性の食材も使用しているのでベジタリアンやヴィーガンの方には向いていませんが、ベジスイーツ好きなら外せないベジスイーツかと思います。

レンコンのシフォンケーキはレンコン自体が意外にもあっさりとしているので、美味しく食べられます。シフォンケーキに添えられたレンコンチップスの香ばしさと、シフォンケーキのふわっとした食感がたまりません。

野菜が苦手でベジスイーツに抵抗があるという人でも、かぼちゃのシフォンケーキはかぼちゃの優しい甘みが感じられるのでおすすめです。野菜を使っていないスイーツももちろん美味しいですよ。

シェフズブイ

ランドマークタワーにあるお店で、みなとみらいの眺めが広がる素敵なレストランです。野菜をいかした料理を楽しめると評判のお店です。夜に訪れるとみなとみらいの夜景が美しいレストランなので、デートにも最適なレストランです。

野菜を使ったこだわりのデザートには「本日の野菜のシフォンと野菜のアイス」があります。日によって野菜の種類が違ってはきますが、上品な味わいのシフォンケーキが美味しいと評判です。そのほかにも野菜をふんだんに使ったランチメニューや季節のフルーツを使ったスイーツも美味しいので、ベジスイーツに特化しなくても十分満足することのできるレストランです。

ベジスイーツビュッフェを知ってる?

横浜のインターコンチネンタルホテルで2013年から2015年まで連続して行われていたベジスイーツビュッフェというものがあります。「”野菜だから美味しい”スイーツ」をコンセプトに行われていたベジスイーツのビュッフェは14種類にも及ぶ個性豊かなベジスイーツの並んだビュッフェでした。

2016年以降の開催は未定ということなのですが、ベジスイーツというスイーツのジャンルに貢献してくれたお店であることには変わりありません。

まとめ

横浜で楽しむことのできるベジスイーツのお店を紹介しました。たまたまだとは思いますが、なぜか野菜のシフォンケーキを食べられるお店が揃いました。

シフォンケーキなら野菜のうまみやあまみを活かしながらほんのりとした食感と味わいが楽しめるので、普段野菜が苦手な人でも野菜が使われていると構えることなく食べることができますね。

 

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