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ベジスイーツを目黒で楽しむなら!ベジスイーツおすすめのお店

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目黒でベジスイーツを楽しむなら

ベジスイーツとは、野菜をふんだんに使った野菜が主役のスイーツです。野菜本来のうまみや甘みをいかしたスイーツが多く、野菜が苦手な人でも美味しく食べられると評判のスイーツでもあります。野菜を使っている分、従来のスイーツよりもヘルシーで健康に気をつかう人達からも注目されています。

そんな魅力あふれるベジスイーツを目黒で楽しめるおすすめのお店をご紹介します。

ソークス

国内の農家によって育てられた質の良い野菜を乾燥させた粉末「野菜パウダー」を販売するお店です。野菜パウダーは100%無添加で無着色、保存料も使っておらず、また野菜の栄養がぎゅっと濃縮されているので少量でも美味しく野菜の栄養を摂ることができると評判です。

目黒にはそんなソークスの野菜パウダーの良さを伝えるためのショップ&カフェがあり、カフェでくつろぎながら野菜を手軽にとることができます。カフェで販売されているOKドーナツは、そんな野菜パウダーを使った野菜の美味しさが詰まったベジスイーツです。

プレーン味には古くから食べる薬として栄養の高さや薬効が注目されてきた「れんこん」が使われています。プレーン味として最適なのは淡い味わいのれんこんだからこそです。その他にはトマト、しょうが、あしたば、ごぼうといった種類があり、どれも野菜の香りがやさしく広がり、野菜嫌いの人でも食べやすいベジスイーツとなっています。

その日の体調や状態によって、5種類の野菜が使われたドーナツをそれぞれ選ぶのもいいですね。

「自分でベジスイーツをつくってみたい!」という人でも、野菜パウダーを使えば市販のホットケーキミックスに混ぜるだけで簡単にベジスイーツを作ることができるのでおすすめです。

パティスリー・ポタジエ

ベジスイーツの存在を有名にしたお店としてこのお店は外せません。中目黒にあるパティスリー・ポタジエはベジスイーツの先駆けといっても過言ではないでしょう。国産の有機栽培や無農薬・無肥料の自然農法で育てた野菜にこだわったベジスイーツは絶品です。

ベジスイーツ専門店なだけでなく、低糖質スイーツの専門店としても成り立っており、野菜だけでなく使用する小麦や卵も厳選されたものを使用しています。保存料や添加物は使わず、おからやふすま粉、甘味料にはてんさい糖や自然派甘味料ラカントを使っています。

人気のあるケーキ、トマトを使ったショートケーキ「グリーンショートトマト」や人参のタルトである「キャロットチョコフラン」、ゴボウの入ったガトーショコラ「ゴボーショコラ」は野菜がしっかり使われているにも関わらず、野菜特有の泥臭さや青臭さは一切感じないので、初めてベジスイーツを食べるという人でも抵抗なく美味しく食べることができます。

まとめ

目黒でおすすめのベジスイーツ店をご紹介しました。ソークスもパティスリー・ポタジエも、野菜が苦手な人が食べやすいベジスイーツを提供してくれるお店です。野菜が好きな人はもちろん、野菜に抵抗がある方こそ目黒にあるベジスイーツ店には一度足を運んでほしいです。

野菜の新しい一面を発見することのできるベジスイーツをぜひ味わってみてくださいね。

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