ベジスイーツ人気

ベジスイーツを神戸で楽しむなら!ベジスイーツおすすめのお店

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神戸でベジスイーツを楽しみたい

野菜がたっぷり使われてヘルシーなスイーツとして注目されているベジスイーツは、野菜が大好きな人はもちろん、野菜が苦手な人でも美味しく食べることができると評判のスイーツです。そんなベジスイーツを神戸でも味わいたくありませんか?神戸でいただくことのできるベジスイーツのお店を紹介していきます。

ハートスフードクリエイツ

ハートをトスする(心を渡す)=心を込める、という意味合いを込めて、心を込めて食を創造することをコンセプトにした会社が、このハートスフードクリエイツです。栄養士が考えた身体を考えた健康的なベジスイーツを、一流のパティシエが食感や味にこだわって作り上げるベジスイーツが魅力です。安心安全にも強くこだわっているため、防腐剤や合成着色料は使用していません。

そんなハートスフードクリエイツがつくったベジフルジェラートは、神戸で有名なベジスイーツの1つです。フルーツの甘みと野菜のうまみが合わさったヘルシースイーツで、一般的な製法で作られるジェラートの約半分のカロリーで済むことからダイエット目的でも人気を博しています。

ビーツ&グレープフルーツやセロリ&パプリカ、かぼちゃ&マンゴー、ほうれん草&リンゴなど、様々な味が用意されていますが、中でもセロリ&パプリカは必見です。野菜&野菜ではありますが、パプリカは甘みが豊富でフルーティーな味わいが特徴の野菜です。セロリとレモンが加わることでパプリカの甘さがひきだされると同時に、さっぱりとした口あたりが味わえます。

濃厚な舌触りなのに、しつこくないので、さっぱりとしたスイーツを食べたい気分にはもってこいのベジスイーツです。

アグリコール

神戸の海が見える小さなケーキ屋さんをコンセプトに、フランス菓子をベースにしたジャンルに捉われないお菓子作りをしているお店です。地元の野菜や果物を積極的に使ったスイーツが人気となっています。

12~4月のトマトの季節には、トマトのショートケーキが登場します。丸っこいカップケーキのような愛らしい形をしたショートケーキは、いちごの代わりにプチトマトがケーキの真ん中にちょこんと載っています。地元神戸の農場でとれた新鮮なプチトマトの甘酸っぱさがたまらないケーキです。

とうもろこしの香りが楽しめるとうもろこしのシフォンケーキやゴボウの入ったガトーショコラなど、品の良い愛らしい見た目のベジスイーツが多く取り揃えられているので、可愛らしい見た目に目がない人はぜひ1度アグリコールのスイーツを体験してみてください。

お気軽健康カフェあげは。

契約農家から毎朝届く野菜を使った料理やスイーツが魅力のお店です。ここで食べられるベジスイーツにはほうれん草のチーズケーキやかぼちゃのロールケーキがあります。

特にほうれん草のチーズケーキはキッシュのような見た目ですが、ほうれん草の自然な甘みがチーズの濃厚さを際立たせ、口の中で柔らかく溶けていきます。品の良いサイズ感でお腹にもちょうどいい大きさです。甘すぎない素朴な野菜の味わいが欲しい人は、あげはのベジスイーツがおすすめです。

まとめ

神戸で楽しむことのできるベジスイーツのお店を3軒ご紹介しました。神戸に遊びに来た際には、野菜本来の味をしっかり活かしたベジスイーツの新しい魅力を発見してみてくださいね。

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