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ベジスイーツ人気資格ランキング

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ベジスイーツとは、野菜で作るスイーツのことです。食物繊維や栄養が豊富な野菜で作られたベジスイーツは、カロリーも抑えられているため、ダイエットにも効果があるとされ、野菜嫌いのお子さんのおやつにもおススメのスイーツです。このベジスイーツは、ただおいしいだけでなく家族の健康にも効果のあるとても魅力あるスイーツだといえます。最近では、このベジスイーツへの関心がとても高まっており、柿沢亜耶さんのように野菜パティシエールとして活躍される方の姿がテレビで特集されたりしています。

ベジスイーツを作るためには、お菓子作りの知識に加えて野菜に関する知識が必須となります。ベジスイーツの料理本などからそれらの知識を得るのもいいですが、資格試験という形なら効率的にベジスイーツの知識を身につけることができます。また、資格を取得することによって、ベジスイーツに関する知識を持つということが、客観的に証明されます。お菓子作り教室などで講師をする際には、とても大きな強みになることでしょう。

ここでは、そんなベジスイーツに関連する資格を人気によるランキング形式でご紹介していきたいと思います。資格を取得すれば、あなたのベジスイーツ作りをお仕事にすることができるかもしれません。

 

第1位 「ベジスイーツマイスター」

ベジスイーツに関連した資格のなかで最も人気が高かったのは、「ベジスイーツマイスター」でした。この資格は、食に関する資格試験を数多く主催する日本安全食料料理協会が認定する資格です。ベジスイーツマイスターは、ベジスイーツに関する基礎知識、ベジスイーツ作りに使われる野菜に含まれる栄養素、ベジスイーツを作るポイントなどの知識への理解があると認められた方に対して認定されます。試験で問われる内容としては、野菜の基本的な知識や野菜の選び方、ベジスイーツ作りに必要な知識に関する問題が出題されます。

この資格を取得した後には、ベジスイーツマイスターの名前で正しいベジスイーツ作りが行えるようになるだけでなく、カルチャースクールなどで講師として活躍することもできます。

 

第2位 「野菜パティシエ」

「野菜パティシエ」は、インストラクター資格を数多く主催する日本インストラクター協会が主催する認定資格です。野菜の特長を活かしたスイーツ作りの技術やベジスイーツ作りに必要な知識、活用方法などを身につけている方へ認定される資格です。この資格を取ることで講師として活躍することもでき、1位の「ベジスイーツマイスター」と併せて取得する方も多くいらっしゃいます。

 

第3位 「ベジスイーツパティシエ」

その次に人気が高かったのは、「ベジスイーツパティシエ」でした。植物性素材100%のベジスイーツを作る技術を習得し、新たな改良を加えて多くの方に伝承できる方に認定される資格です。日本能力教育促進協会が主催する認定資格です。

 

第4位 「ベジタブル&フルーツアドバイザー」

この「ベジタブル&フルーツアドバイザー」は、野菜やフルーツの持つ栄養素に関しての専門知識があり、野菜やフルーツを使った調理の技術がある方が認定される資格です。

 

さいごに

以上、ベジスイーツ関連の資格をランキング形式でご紹介しました。資格取得の際には、ぜひご参考にされてみてはいかがでしょうか。

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