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美容の強い味方トマトゼリー4選

投稿日:2017年3月26日 更新日:

真っ赤でなんだか可愛らしい野菜といえば、何を想像されるでしょうか。多くの方がトマトを選ばれるかと思われます。甘酸っぱくて料理方法も多種多様です。サラダやパスタお弁当などいろんな場面に登場します。そのトマトのこと、本当に皆さんはご存知でしょうか?そして、摂取することでどのような効果があるのでしょうか。

女性にとってトマトは強い味方

トマトの赤い成分は、リコピンと呼ばれるものです。リコピンは強い抗酸化力を持っており、活性酸素を除去する機能成分があります。活性酸素をβ-カロテンの2倍、ビタミンEの100倍も除去し、紫外線から肌を守り、保水機能を高めます。また、コラーゲン減少抑制効果によって、シワの予防にもなります。他にもトマトには、美肌作りには欠かせないビタミンCやβ-カロテンが含まれていて、美容にはもってこいの野菜なのです。

美容にぴったりのお菓子

そんな美容に欠かせないトマトを使ったお菓子があるのです。様々あるのですが、今回は“トマトゼリー”だけに注目してみました。ネットでお取り寄せできる甘酸っぱいトマトゼリーを4品紹介します。

<伝兵衛(森八大名閣)>
福井生まれのミディートマト「越のルビー」を使用したゼリーです。この「越のルビー」、普通の大玉のトマトに比べて、甘みが強くリコピンも約2倍含まれています。夏しか味わえないさわやかな甘みが口いっぱいにひろがります。生産者の麻王伝兵衛さんのお名前がそのままこのゼリーの名前になりました。完熟トマトのみを使用したこだわりのこのゼリーは、究極の一品です。

<太陽いっぱいの真っ赤なゼリー(morimoto-shinyaオンラインショップ)>
完熟した旨味の強いフルーツトマトを使用しています。自然な甘みとコクが引き出されたトマトゼリーです。トマトの鮮やかな赤色がキラキラと美しいです。食べ応えのある果肉感となっているジュレです。太陽の恵みを感じずにはいられない嬉しいデザートです。

<珊瑚樹トマトのジュレ(イルローザ)>
珊瑚樹トマトとは、徳島県で作られている、高糖度トマトです。その珊瑚樹トマトは小さいにもかかわらず、ぎゅっと詰まったトマトの重量感、そして柔らかく甘味があります。そんなトマトがパティシエの手によりコンポートになり、ジュレで包みこまれました。フルーツとしか思えないこのトマト、一度食べたら忘れられないおいしさです。

<トマトゼリースイーツトマト(谷口農園)>
熊本県産甘夏の果汁が含まれたトマトゼリーです。香料・着色料は一切使用されておらず、自然そのものを楽しむ事ができます。トマトの素材の良さがしっかりと生かされたゼリーです。程よい酸味もあるためトマトが苦手な方でも美味しく召し上がる事が出来ます。

美しくなるための美味しい一品

いかがでしたか。人気のトマトゼリーご紹介しました。同じトマトゼリーでも、トマトの品種によって甘みも味も変わってきます。いろんなゼリーを食べ比べするのも楽しいかもしれません。そして何より、トマトをフルーツのように食べられる事が魅力です。つるんとした食感と柔らかな甘さとともに野菜が摂れる。そんな幸せなひとときを皆さんも過ごしてみてはいかがでしょうか。

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