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欲張りなあなたにもおすすめ!ハッピーでヘルシーなべジスイーツ

投稿日:2016年11月9日 更新日:

「ハッピーベジスイーツ」とは?

今話題のべジスイーツ。野菜本来の美味しさを活かして砂糖や油分を控えめにしたヘルシーさが、女性を中心にウケています。でもそれだけでは無いんです!美味しくヘルシーに食べて、「ハッピー」になれるべジスイーツも登場しています。

これは見逃せませんね。そこで今回は、「ハッピーでヘルシーなべジスイーツ」をご紹介します。

最初にご紹介するのはドレッシングで有名な「ピエトロ」が提案する「ハッピーベジスイーツ」。福岡・天神にある「洋麺屋ピエトロセントラーレ」では、野菜本来の味を活かしたスイーツを使った「野菜スイーツ食べ放題」も開催しています。ピエトロの料理人が素材の味を引き出すことを第一に考えてつくったベジスイーツは、見た目も可愛らしく、身体と心に甘い幸せを届けてくれそうです。

ランチのコースは2種類あり、どちらもハッピーベジスイーツが付いてきます。Aコース(1850円)は、サラダ、スープ、パスタ、シフォンケーキ1種&スイーツ2種、オニオンティー。Bコース(2950円)は、べジスイーツが食べ放題に変わります。

ハッピーべジスイーツは、単品(1個150円~)でも食べることができます。また、平日は15時、土日祝は11時からシフォンケーキ、スイーツ2種、オニオンティーのセット(セット600円~)もあります。オニオンティーは玉ねぎの皮を煮出したもので、さっぱりして飲みやすいそうです。シフォンケーキにもカボチャや青菜などの野菜を使っていて、たっぷり野菜がいただけそうです。

ポタジェの「ローカーボべジスイーツ」

次にご紹介するのは、べジスイーツの老舗人気店「パティスリーポタジェ」。べジスイーツの種類も豊富で見た目も味も、女性たちから高い支持を受けているお店です。こちらでは「糖質制限」や「ダイエット中」の方なども安心して食べられるように低糖質の「ローカーボべジスイーツ」を提案しています。ケーキと言えば高カロリーで太りやすいというイメージがつきものですが、それを覆すような商品です。

こちらのお店では、オープンから10周年を迎え、毎日安心して美味しく食べられるケーキをと考えた末に、すべてのケーキをローカーボにすることにしたそうです。まさに、多くの女性を「ハッピー」にする嬉しいケーキですね。

お店のショーケースに並んだ20種類ほどのケーキは、糖質が5グラム、10グラム、15グラムのいずれか。お砂糖や小麦粉を、ラカントや大豆粉に置き換えるなど試行錯誤の末に実現したそうです。もちろん、美味しさはそのままです。オーナーの柿沢さんは「世界で一番ヘルシーなケーキをつくり、皆さんにハッピーになってほしい」と語ります。

例えば、お店のオープン時から人気1位のケーキ「グリーンショートトマト」は、小松菜を使ったスポンジケーキにトマトを挟んでいるものですが、1カットあたり糖質7.7グラム。通常のショートケーキは糖質46.5グラムほどあるそうなので、なんと6分の1!オドロキですね。

 まとめ

べジスイーツそのものが「ヘルシーで美味しい」のは知っていましたが、「ハッピーベジスイーツ」はさらにその先を行くものだと感じました。今回ご紹介した2つのお店、近くに行く機会があればぜひ訪ねてみたいです。

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