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知られざるピーマン入りお菓子4選

投稿日:2017年4月10日 更新日:

ピーマンと聞いて何を連想しますか。まずは嫌いな人が多いというイメージではないでしょうか。特にお子さんは苦手な方が多いかもしれません。しかし、そのピーマンですが、女性にとって、実は非常に嬉しい野菜なのです。

知られざるピーマン効果

ピーマンにはビタミンCが野菜の中でも非常に多く、シミやそばかすの原因を除去する抗酸化作用があります。ピーマンを食べると肌を若々しく保たれるのです。また、ピーマンの成分にはカロチンが含まれ、免疫力の低下を防いでくれ、健康を保つことができます。コレステロールの吸収を抑えてくれる効果もあります。

くせはあるかもしれませんが、ピーマンがどれほど体によく、女性にとっても嬉しい野菜だとおわかりいただけたでしょうか。このピーマンを食べやすくしたお菓子があります。ご紹介します。

ピーマン最中(お菓子の青柳)

かわいらしいピーマンの形をした最中です。餡と皮両方に粉末のピーマンが入っています。薄い緑色の餡と皮で、青臭さはなく食べやすい最中です。とても皮は香ばしく、餡との相性がよいおいしい最中です。

ピーマン饅頭(まるかん菓子店)

もう何年もまえから販売されているお饅頭です。名前にびっくりするかもしれませんが見た目、味もくせのないお饅頭です。少し風味がするものの非常に食べやすいです。ピーマンがどのように入っているかというと、皮に荒く刻まれたピーマンが少し入っています。ボリュームもあり、ふわふわとした食べ応えのあるお饅頭です。

にいかっぷピーマンようかん(サラブレッドロード新冠)

北海道の新冠ではピーマンの生産量が北海道一です。そのピーマンを利用したお菓子がピーマンのようかんです。ピーマンの粉末が羊羹に加えられており、甘みの中に少しだけピーマンの風味や苦みを感じることができます。ピーマンが嫌いな方でも甘みがあるので食べられるお菓子です。

手作りプリン・ピーマン(手作りプリン輝菜)

プリンにピーマンは驚きかもしれませんが、味は全くくせも何もなく食べやすいプリンです。野菜嫌いなお子さんでもプリンが好きという方はたくさんいますね。ピーマンの粉末が入ったプリンならどんな人でも笑顔で食べられるのではないでしょうか。うっすらと緑色のそのプリンはまた食べたくなるおいしさです。このお店では、ピーマンの他にかぼちゃ、人参、さつまいものプリンも販売しています。卵にこだわりをもったプリンです。

工夫を凝らしたお菓子

いかがでしたか。ピーマンは苦みが強いのでお菓子には使用できないかと思っていましたが、その苦みを消すことで食べやすいお菓子に変身していました。ピーマンの粉末は少し抹茶に似たような味なので、食べやすいのかもしれません。栄養満点で美容にも健康にもよいピーマンをお菓子で摂取できるのは嬉しいです。

今回紹介したピーマンの入ったお菓子はどれも手に取りやすいようなお菓子でした。特にプリンは老若男女好きなのではないでしょうか。つるんとした喉越しも楽しいかと思います。そんなピーマンが入ったお菓子、現地に行かなければ手に入らないものがほとんどですが、一度口にしてみてはいかがでしょうか。新しい発見ができるでしょう。

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