ベジスイーツ人気

素朴な魅力がいっぱい!愛知県のベジスイーツなお店

投稿日:2017年4月25日 更新日:

ケーキをおなかいっぱい食べたい・・・甘いもの好きなら誰しもが持っている願望ではないでしょうか? しかし気になるのがカロリー。太りたくない、でもおいしいスイーツが食べたい!というあなたにぴったりなのがベジスイーツです。
野菜の素材のもつ味や風味や栄養価を生かし、甘さを抑えた健康的なスイーツは魅力とメリットがいっぱい!ここでは愛知県内で食べられるベジスイーツを紹介します。

まめでの ベジスイーツ&カフェ

名古屋市天白区にある小さなカフェ。店名にある「まめでの」とは、「心身共に健やかでありますように」という願いの言葉なんだそうです。店名からしてほっこり。心温まりますね。

砂糖が入っていないケーキ

こちらのスイーツの特徴はなんといっても「砂糖不使用」。白砂糖だけでなく、きび砂糖やてんさい糖も不使用だとのこと。では何で甘みをつけているかといえばメープルシロップ、米飴、甘酒、果物など。スイーツ屋さんでここまで砂糖不使用のこだわりがあるお店はめずらしいですよね。砂糖は強い甘みがあるため体を冷やします。また砂糖中毒症や低血糖症など体の不調をもたらすことがあるため、使用していないのだそうです。

そんな体思いのスイーツたちは素朴で優しいおいしさ。春菊のスコーンやにんじんジャムをはさんだキャロットサンドケーキ、桑の葉小豆マドレーヌなど日替わりでいろんなメニューが登場します。熊笹を練りこんだというきれいな緑色のケーキも!!季節ごとのおいしい野菜と果物を見事にスイーツにアレンジされています。

実はマクロビオティックなお店

肉類や乳製品、卵などの動物性の食材を一切使わないこちらのお店、材料はすべて植物性のものを使っています。アレルギー持ちの人にもうれしいお店ですね。また、こちらで使われているお米や野菜、果物などはできる限り無農薬や有機栽培のものにこだわっているそうですよ。

ランチもあります。ベジハンバーグや麩のフライなど、どれも体によさそうですね。フライの衣にも卵は使われていないそうです。マクロビオティックというと、薄味で満足感がない・・・という印象がありますが、こちらのお料理は味付けもしっかりしていてボリューム満点。満足感あります!野菜たっぷりでご飯も玄米と分づき米を選べるから嬉しいですね。

ドリンクも玄米コーヒー、熊笹茶、穀物オーレなど季節に合わせた健康的なおいしさがいっぱいのお店です。

住所:愛知県名古屋市天白区平針2丁目1601第二須賀ビル1階
電話:052-805-1115
営業:11:00~18:00

リソリソプラスキッチン

岡崎市にある素朴なカフェです。こぢんまりとした雰囲気はまるで隠れ家のよう。白い壁や木の床などナチュラル感あふれる空間の中でゆったりとくつろげます。1人でもグループでも思わず長居してしまいそうな居心地のよい空間です。

人気のランチメニューは旬の野菜がたっぷり。
そしてここのイチオシベジスイーツはごぼうの黒糖ケーキです。一口目でごぼうとわかる香りと存在感。しかしごぼう臭さはなく、ドライフルーツのように自然に生地になじんでいます。このケーキ生地がどっしりとして力強く、ごぼうの存在感をいい感じで調和させてくれているのですね。

このお店、たまにキャンドル体験やヨガなどのワークショップも開催されるようです。お店の手前には雑貨屋さんもありますよ。こちらもナチュラルな雰囲気でかわいいものがいっぱいです。カフェ以外にもいろいろ楽しめそうですね。夜も営業しているのがうれしい!

住所:愛知県岡崎市美合新町15-6
電話:0564-54-2010
営業:11:00~22:00

まとめ

愛知県にあるすてきなベジスイーツカフェ、いかがでしたでしょうか? 原材料に徹底してこだわった健康的なメニューはぜひ一度試してみたいですね。また、決して大きなお店ではないけれど、その土地ならではの素朴さやナチュラル感が人気を集めているのかもしれません。愛知県にお出かけの際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

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