ベジスイーツ人気

野菜で美しくなれる店「麻生野菜菓子」

投稿日:2017年4月24日 更新日:

野菜の良さを生かす

野菜は太陽を思いっきり浴び、豊かな土壌と必要な水分を取り込みながらどんどん成長します。そのため栄養も高く、私たちの体に必要な成分を多く有しています。しかしながら、その野菜は私たち人間にとって食べにくいものがあるのも事実です。特に子供に摂取してほしい野菜ほど食べにくかったりします。
そんな野菜ですが、最近注目されているのが野菜入りのお菓子です。お菓子と一口にいっても多種多様にあります。その様々なお菓子の中に野菜が含まれている物を見かける回数が増えました。今回は洋菓子も和菓子も野菜を使用し、野菜の良さを大事にしたお店があるのでご紹介します。

麻生野菜菓子

所在地
〒 106-0045
東京都港区麻布十番 3-1-5
電話  03-5439-6499
営業時間 11 : 00 ~ 19 : 30
定休日 毎週火曜日

こちらのお店ですが、野菜を使用したお店で有名なお店です。野菜の旨みや良さをそのままに、おしゃれで落ち着いたお菓子です。どのようなお菓子があるのか見てみましょう。

<野菜の水羊羹>
水羊羹には4種類あります。ミニトマト、紫芋、南瓜、無花果です。どれも色が綺麗で食べるのがもったいないほどです。甘さは控えめで、それぞれの野菜の味や独特の舌触りを感じることができます。つるんとした優しい味わいの水羊羹です。

<野菜最中>
さつまいも、黒胡麻と木の芽、れんこんの3種の餡があります。野菜が細かく刻まれ餡になっていますが、野菜の良さを生かした甘さになっています。最中の皮は真っ白で、野菜のスライスを乗せて焼いています。購入後に最中の中に自分で餡を挟むタイプなので、皮のサクサクした食感を楽しむことができます。

<野菜餡のどら焼き>
有機小豆、紫芋、南瓜の3種類のどら焼きがあります。たっぷりと餡が入っているのが嬉しいです。餡の色がそれぞれの野菜の自然な色です。紫芋、南瓜ともに甘い野菜なので、その甘さが十分に生かされています。甘すぎずクリーミーな餡で、非常に人気な商品です。

<野菜のゼリー>
ゼリーの中に野菜がそのまま入っていて、みずみずしく少し見た目は不思議なゼリーです。
種類は全部で4種類です。ミニトマトが赤、黄色の2種類と茄子と小豆、セロリと酢橘です。茄子やセロリがゼリーになることで、苦手な人でも食べやすくなります。野菜なのにフルーツのような感覚で食べることができます。

お菓子で野菜を食べる

こちらのお店では野菜を使用したフィナンシェやジャム、野菜チップスや羊羹なども販売していて、体によいお菓子ばかりです。和菓子が多かったのですが、野菜の入った和菓子は野菜の入った洋菓子に比べれば種類が少ないので、珍しく感じられました。どれも野菜の良さが引き出されたお菓子ばかりなので、安心して食べることができます。野菜特有の食感や繊維質を感じることができるものが多かったです。また、先にも述べていますが、野菜の色が本当に鮮やかなお菓子です。色を見てどんな野菜が入っているかを考るのも楽しいかもしれません。そして、それぞれの野菜の良さを感じ、野菜を食べることの喜びを得ることができます。こんな美しく美味しいお菓子、みなさんも口にしてみてください。

野菜スイーツの記事

ベジスイーツ ベジスイーツ

-ベジスイーツ人気

Copyright© ベジスイーツ.com , 2017 AllRights Reserved.