ベジスイーツ人気

野菜を使ったケーキを作る人気店in名古屋

投稿日:2016年12月8日 更新日:

名古屋で人気の野菜を使ったケーキを作るお店

平均寿命が長い日本。健康で元気に毎日を送り、人生を心ゆくまで謳歌したいのもです。昨今の健康意識の高まりから、安心、安全な野菜を使ったスイーツのお店が増えてきました。できるだけ、お砂糖や卵、小麦粉を使わず作られたスイーツは、身体に優しいだけでなく、私たちのこれからの健康維持に欠かせないものになりつつあります。スイーツの代表ケーキも、野菜本来の甘さや味を生かして作られるお店が増えています。名古屋市には、気軽に入れて、味も見た目も満足のいくベジスイーツのお店がたくさんあります。健康を意識している方や小さなお子さんをお持ちの方など、是非一度訪れてみて下さいね。

まめでのベジスイーツ&カフェ

「まめでの」は、「心身ともに健やかでありますように」という願いの言葉です。卵や乳製品、砂糖不使用の植物性原材料を使ったケーキや焼き菓子を作っているお店です。

住所:愛知県名古屋市天白区平針2丁目1601 第二須賀ビル1階

営業時間:11:00~18:00(ランチタイム 11:00~14:00)

休業日:月曜・火曜定休

駐車場あり

公式ホームページURL

https://www.facebook.com/mamedeno

(スイーツの例)

・南瓜モンブランタルト

・豆乳ブラマンジュ

・南瓜のはな

・春菊のスコーン

・キャロットサンドケーキ

※誕生日ケーキの予約も可

季節ごとに旬の野菜を使ったスイーツが登場します。ブログもあるのでチェックして、行ってみて下さいね!その他、カフェメニューも充実!

ベジデコサラダⓇカフェ

野菜を丸ごと楽しむがコンセプト。2016年4月5日から名古屋市中区栄にあるフレンチレストラン ラ・ポルト マルセイユにてオープン!

グルテンフリー&低糖質のベジデコサラダだから女性に嬉しい!

でも・・・そもそも、ベジデコサラダって、どんなものかご存知ですか?新鮮で美味しい野菜を使ったサラダを綺麗に盛ったもの?を連想してしまうかもしれませんが、まったく別物です。ベジデコサラダは一見すると、普通のケーキと変わらなように見えるかもしれませんが、よくよく見てみると、色とりどりのたくさんの野菜がふんだんに入っている、まったく新しい形のサラダです。ただ、どう見ても形はケーキなので、見慣れるには少々時間がかかりそう・・・。甘味を抑えた、究極の野菜ケーキと言ってもいいかもしれません。

(カフェのメニュー)大体800円~1000円

・パステルバイオレットのベジデコサラダ

・ロータスピンクのベジデコサラダ

・ミントグリーンのベジデコサラダ

・パールホワイトのベジデコサラダ

・ロワイヤルイエローのベジデコサラダ

・カカオブラウンのベジデコサラダ

(take out メニュー)

・ベジデコサラダⓇハートフルピンク 1カット700円

ブロッコリー、ズッキーニ、紫キャベツ、ドライトマト、クリームチーズをゼリー寄せにして、かぼちゃとサツマイモのミルフィーユとの2層のサラダを北海道産大豆の大豆粉のスポンジでサンド。クリームは、ビーツの自然な色でできた豆富クリームでデコレーション。

・ベジデコサラダⓇハートフルバイオレット 1カット700円

4種類の豆の入った玉ねぎムースとかぼちゃとサツマイモのミルフィーユとの2層のサラダを北海道産大豆の大豆粉のスポンジでサンド。色鮮やかな紫色のクリームは、紫芋の自然な色でできた、豆富クリームでデコレーション

各家庭では、こんなにふんだんに野菜を使って料理を作るのは、難しいと思います。これからの食事やお菓子作りの参考にもなると思いますよ。

まとめ

野菜を使ったスイーツは、昔から食べられていたものですが、気軽に手に入り、後をひくおいしさからスナックや洋菓子に目が向きがちですが、昨今の健康意識の高さから、見直されつつあると思います。飽食の時代を謳歌している私たちですが、人工甘味料を使ったものや添加物が多く入ったものなど、健康を脅かすおそれがある食品が多く出回っていることも事実です。体調を整えてくれる作用がある野菜を使ったケーキやスイーツは、美味しいだけでなく、心身ともに私たちを満足させてくれるものだと思います。最近では、常識を覆すような栄養豊富で見た目も素晴らしく、味も良いという丸々野菜でできた野菜ケーキも出てきています。いろいろな情報を取り入れて、身体に優しい毎日を送りましょう!

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